شرکت کشت و صنعت قارچ پارس شهریار در سال ۱۳۷۰ تأسیس شده و به پرورش قارچ و صنایع مرتبط با آن میپردازد. فارم مرکزی این شرکت دارای ظرفیت تولید ۲۰۰۰ تن در سال است.
شرکت از سال ۱۳۸۹ سیستم مدیریت کیفیت خود را مطابق با ISO 9001:2008 پیادهسازی کرده و موفق به اخذ گواهینامه از TUV آلمان شده است. همچنین، در سال ۱۳۹۰ برای ارتقای رضایت مشتری، گواهینامه ISO 10002:2004 را از ASYS اسپانیا دریافت کرده است. این اقدامات نشاندهنده تمرکز شرکت بر کیفیت و مشتریمداری است.